El blog del Club del Jamón y el Vino nace con el interés de ser centro de conocimiento sobre la gastronomía. Un placer que nos une y nos hace disfrutar.
29 jun 2012
Cómo cortar un jamón
Hoy comenzamos el día con la vista puesta en el corte del jamón. Algo que parece muy simple puede echar por tierra la presentación del mejor jamón.
Con el vídeo que veremos a continuación mostramos algunos trucos de la mano de Sánchez Romero Carvajal.
Esperamos que os sirvan de ayuda y que podáis practicar en estos días estivales que llegan.
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